衡阳蒸湘美食攻略
蒸湘区是衡阳美食的核心地带，以下必吃清单和实用建议将帮助您高效打卡：
- 鱼粉：首选彭海军鱼粉或紫竹林卤粉，汤底鲜辣，推荐早餐时段食用，搭配豆奶更地道。
- 臭豆腐：寻找街头现炸小摊，外脆内嫩，配辣椒酱和酸萝卜，价格通常5-10元/份。
- 土头碗：传统宴客菜，建议在曲园酒楼品尝，层次丰富，需提前预约。
- 衡阳卤菜：矮子王卤味的鸭脖和豆干必点，辣度可选，适合宵夜。
- 刮粉：夏季消暑小吃，淋上醋和辣椒油，街头小摊随处可见。
行程安排：建议2天美食之旅，第一天聚焦老字号（如市府路小吃街），第二天探索社区小巷。注意湘菜偏辣，可要求调整辣度。人均消费约50-100元/餐，交通以出租车或共享单车为主。